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TAJ PALACE ZüRICH
Combo Menüs
Vegetarische Suppen
Suppen
Vegetarische Salate
Salate
Vegetarische Vorspeisen
Vorspeisen
Vegetarische Biyriani - Reis Gerichte
Biyriani - Reis Gerichte
Vegetarische Tandoori und Curry Gerichte
Tandoori und Curry Gerichte
Beilagen
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Combo Menüs
Combo Menü A
• 2 Benaras Ka Samosa
• Delhiwalla Murg Makhani
• Kashmiri Roghan Josh Salan
• Dal Machani
• Naan
• Basmati
69,00 CHF
Combo Menü B
• Samosa
• Chicken Tikka-Masala
• Paneer Saag
• Naan
• Basamati Reis
49,50 CHF
Combo Menü C
• 2 Benaras Ka Samosa
• Beef Vindaloo Goa
• Paneer Machani
• Lasuni Naan
• Basamati Reis
55,50 CHF
Vegi-Combo Menü D
• Samosa Rajasthani
• Gericht nach Wahl
• Dal Fry Rajashthani (vegan)
• Butter Naan
• Basmati Reis
45,50 CHF
Combo Menü E
• Samosa Rajasthani
• Bhindi Masala
• Kabuli Channa Masaladar
• Roti
• Basmati Reis
49,50 CHF
Vegetarische Suppen
Tomato - Resam Creme Shorba
südindisches Pfefferwasser mit Tamarinde und Tomaten
9,50 CHF
Goan Caldo - Nariyal Aur Nimbu Ki Shorba (vegan)
Kokoscremesuppe mit Limetten, nach Goa Art
9,50 CHF
Dal Shorba (vegan)
Linsensuppe nach Moghul Art
9,50 CHF
Suppen
Mooloogoo Thani
Hühnchensuppe mit milden exotischen Gewürzen
10,50 CHF
Jhinga Ki Shorba
Riesenkravetten-Suppe mit Safran und Gewürzen
10,50 CHF
Vegetarische Salate
Achari Aloo Padina Ka Chaat (vegan)
Kartoffelsalat mit Pfefferminze
9,50 CHF
Indian Salad (vegan, Rohkost)
Salat mit Zwiebeln, Chillis, Zitronen, Tomaten und Gurken
9,50 CHF
Chicken Chaat (scharf, kalt)
Hühnchen an Zwiebeln, frischem Koriander, indischen Gewürzen, Gurken, Tomaten und Ingwer
12,50 CHF
Achari Appel Chaat
pikanter Apfel-Cocktailsalat
9,50 CHF
Achari Ananas Ka Chaat
pikanter Ananas-Cocktailsalat
9,50 CHF
Achari Aloo Padina Ka Chaat
Kartoffelsalat mit Pfefferminze
9,50 CHF
Amm Aur Padina Ka Chaat
Mangosalat mit Pfefferminze
9,50 CHF
Indian Salad
Salat mit Zwiebeln, Chili, Zitronen, Tomaten und Gurken
9,50 CHF
Salate
Achaari Jhinga Chaat (scharf, kalt)
frische Grönland-Krevetten an Zwiebeln, frischem Koriander, indischen Gewürzen, Gurken, Tomaten und Ingwer
12,50 CHF
Vegetarische Vorspeisen
Samosa Rajasthani (vegan)
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und milden Gewürzen
9,50 CHF
Pakoras - Bhaji (vegan)
diverses ausgebackenes Gemüse mit Kichererbsenmehl
9,50 CHF
Dhai Bara
Linsenklösschen in würzigem Joghurt
9,50 CHF
Vorspeisen
Reshmi Kebab Sultani
königlich gehacktes Lammfleisch- und Pouletspiesschen mit Gewürzen
15,50 CHF
Anglo - Indian Vegetable Cutlet
gehackte Gemüseplätzchen mit indischen Gewürzen
9,50 CHF
Rolls - Vegetarian
knusprige Teigrolladen mit Kartoffel und Gemüsefüllung
9,50 CHF
Vegetarische Biyriani - Reis Gerichte
Sabzi Biriyani (vegan)
Reiseintopf mit Gemüse
23,50 CHF
Paneer Biriyani
Reiseintopf mit Indischem Frischkäse
23,50 CHF
Tofu Biriyani (vegan)
Reiseintopf mit Tofu
23,50 CHF
Biyriani - Reis Gerichte
Chicken Biriyani (scharf)
Reiseintopf mit Poulet
27,50 CHF
Lamb Biriyani (scharf)
Reiseintopf mit Lamm
29,50 CHF
Shrimp Biriyani (scharf)
Reiseintopf mit Riesencrevetten
39,50 CHF
Vegetarische Tandoori und Curry Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Tandoori Hot Hot Aloo Mumbai (vegan, scharf)
Kartoffeln, mariniert in einer scharf gewürzten Zitronen-Joghurt-Mischung
24,50 CHF
Sabzi Kolapuri (vegan) / Sabzi Navrattan Korma
gemischtes exotisches Sommergemüse an einer würzigen Currysauce
24,50 CHF
Tofu Palak (vegan)
Tofu mit Spinat
24,50 CHF
Palak Paneer
Paneer mit Spinat
24,50 CHF
Kabuli Channa Masaladar (vegan)
Kichererbsen gekocht mit Tomaten und Ingwer, ohne Basmatireis
24,50 CHF
Bhindi Masala (vegan)
Okra Gemüse mit Gewürzen und Kräutern
24,50 CHF
Tofu Tikka Masala (vegan)
Tofu mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und einem würzigen Masala-Curry oder mildem Kokos-Curry, ohne Basmatireis
24,50 CHF
Paneer Pasanda
Paneer mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und einem würzigen Masala-Curry oder mildem Kokos-Curry, ohne Basmatireis
24,50 CHF
Aloo Matar (vegan)
Kartoffeln mit grünen Erbsen-Masala
24,50 CHF
Tofu Matar (vegan)
Tofu mit grünen Erbsen-Masala
24,50 CHF
Matar Paneer
Paneer mit grünen Erbsen-Masala
24,50 CHF
Dum Aloo (vegan)
Kartoffeln Masala mit geröstetem Kümmel nach Banaras Art
24,50 CHF
Jeera Aloo Banarasi (vegan)
Kartoffeln Saute mit geröstetem Kümmel nach Banaras Art
24,50 CHF
Methi-Sag Aloo chaman Kashmiri (vegan)
mild gewürzte Kartoffeln, Bockshornkleeblätter und Spinat
24,50 CHF
Dal Fry Rajashthani (vegan)
eine Kombination aus gelbem und rotem Linsencurry
24,50 CHF
Dal Makhani Punjabi
eine samtweiche Kombination von schwarzen Urd-Linsen, Butter und Gewürzen
24,50 CHF
Begun Aloo Masala (vegan)
Auberginen mit Kartoffeln und milden Gewürzen
24,50 CHF
Sabzi Potli ki Masala
Gemüseklösschen in Teigblätter an einer würzigen Currysauce
24,50 CHF
Sabzi Kofta Vindaloo
Gemüseklösschen an einer scharfen Vindaloosauce aus Goa
24,50 CHF
Malai Kofta
Käse-Klösschen mit getrockneten Früchten und Cashewnusssauce
24,50 CHF
Cauliflower Gashi Mangalore
Blumenkohl- und Kartoffel-Curry
24,50 CHF
Rajma Masala
rote Kidneybohnen mit dicker würziger Sauce
24,50 CHF
Soya Wari Masala
Sojaklösschen mit dickem würzigem Curry, Zwiebeln und Tomaten
24,50 CHF
Tandoori und Curry Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Tandoori Seekh-Kebab (scharf)
Lammfleisch Seekh-Kebab gegrillt im Tandoori-Ofen, in einer milden Sauce mit Gewürzen, Joghurt, Zitrone und Minze
27,50 CHF
Tandoori Shrimp (scharf)
gegrillt im Tandoori-Ofen, in einer milden Sauce mit Gewürzen, Joghurt, Zitrone und Minze
27,50 CHF
Tandoori Tikka (scharf)
traditionell gekocht im Tandoor-Ofen, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Korma - Pasandha
mit einem reichhaltigen Cashewnuss-Curry mit einer Prise Joghurt, Kokoscreme, Safran und milden Gewürzen, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Tikka Masala (scharf)
gekocht im Tandoor-Ofen und serviert in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Ingwer-Knoblauchsauce, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Butter Masala
in Joghurt und Gewürzen mariniertes, knochenloses Hähnchen, im Tandoor-Ofen gekocht und in einer Tomaten-Buttersauce serviert
27,50 CHF
Curry Taj Mahal (scharf)
nach Mughlai-Art auf traditionelle Art gekocht in einer würzigen Kashmiri-Curry-Masala-Sauce mit einem Hauch von Joghurt, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Goan Curry (sehr scharf)
in sehr scharfer Sauce mit Essig und roten Chillis, auf traditionelle Goa Art zubereitet, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Hariyali Masala
in einer grünen Masala-Currysauce mit Spinat, Bockshornklee (Methi) und einem Hauch von Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Bhunga Masala (scharf)
mit Ingwer, roter Chilipaste, Knoblauch und dicker Zwiebelsauce, mit Zutat nach Wahl
27,50 CHF
Beilagen
Roti
indisches Fladenbrot mit Ruchmehl
5,50 CHF
Papad - Papodoms
Linsen-Waffeln an der Sonne getrocknet, frittiert oder geröstet
2,50 CHF
Basmatireis natur
gedämpfter Basmatireis
6,00 CHF
Sabzi Raita
indischer Joghurt Dip mit Gemüse
8,50 CHF
Dahi
Naturjoghurt
5,00 CHF
Plain Naan
indisches Fladenbrot
5,50 CHF
Butter Naan
indisches Fladenbrot
5,50 CHF
Garlic Naan
indisches Fladenbrot mit Knoblauch
5,50 CHF
Cheese Naan
indisches Fladenbrot mit Käse
5,50 CHF
Plain Paratha - Chapati
indisches Fladenbrot mit Weissmehl
7,50 CHF
Poor Luchi
indisches Fladenbrot mit Weissmehl frittiert
4,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi 0,5l
6,00 CHF
Hausgemachter Ice Tea 0,5l
6,00 CHF
Alkoholische Getränke
Kingfisher 0,33l
6,90 CHF
Cobra 0,33l
6,90 CHF
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